Changement de blog

Bonjour à tous

Je ne mettrais plus de recette ici mais

Là

Je ne supprime pas ce blog.

A bientôt !!!

Kile
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# Posté le dimanche 09 août 2009 15:29

P'tit Dèj: Pain perdu

Ingrédients: pour 20 mini tartines
- 2oeufs
- 75g de sucre
- 25cl de lait
- 50g de beurre
- 1/2 baguette rassis

Préparation:
- Couper le pain en tartines assez épaisses.
- Battre les oeufs y verser le sucre puis le lait et mélanger et les verser dans un grand plat creux.
- Mettre le pain rassis à tremper.
- Appuyer dessus pour bien les imprégner.
- Retourner les tartines.
- Faire fondre la moitier du beurre dans une poêle y déposer le pain.
- Retourner les tartines quand elles sont bien dorer, et la retourner pour faire pareil.
- Le servir tiède, saupoudrez de sucre.
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# Posté le jeudi 28 août 2008 07:05

Modifié le jeudi 07 mai 2009 09:44

Pain: Brioche express

Ingrédients:
- 150g de crème fraîche épaisse
- 175g de farine
- 40g de sucre
- 1œuf + 1jaune ( pour dorer )
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Confiture, nutella, miel, beurre de cacahuète, compote ... ( au choix )

Préparation:
- Battre l'œuf.
- Dans un saladier mettre farine et levure.
- Ajouter le sel et le sucre.
- Mélanger puis ajouter l'œuf et la crème.
- Mélanger rapidement à la cuillère en bois pour obtenir une pâte molle et collante.
- Déposer des petits tas sur du papier sulfurisé.
- Creuser un trou au milieu et remplissez de nutella, miel, confiture ...
- Rabattre les bords.

Pour dorer:
- Battre 1 cuillère à café d'eau et le jaune.
- Badigeonner le dessus avec ce mélange.
- Enfourner à 160° pendant 25min.
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# Posté le lundi 26 mai 2008 17:32

Modifié le jeudi 07 mai 2009 10:06

Pain: Pain viennois à la Machine à Pain

Pain: Pain viennois à la Machine à Pain
Ingrédients : pour un pain de 600g
- 200ml de lait
- 50g beurre fondu
- 350g de farine blanche T55
- 1C.C sel
- 35g de sucre
- 2 C.C de levain déshydraté

Préparation :
- Mettre les ingrédients dans l'ordre puis mettre sur le programme " Pain sucré " .
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# Posté le jeudi 07 mai 2009 07:19

Modifié le jeudi 07 mai 2009 09:46

Pain: Pain à hamburger à la MAP

Ingrédients:
- 12cl de lait
- 8cl d'eau
- 1oeuf
- 30g de beurre
- 400g de farine
- 1.5cc de levure sèche
- 1cc de sucre
- 1cc sel

Préparation:
- Mettre un à un les ingrédients suivants ( dans l'ordre).
- Mettre en programme " pizza" puis laisser reposer 30min.
- Sorter ensuite la pâte, puis façonner les boules.
- Laisser reposer encore 30min.
- Vaporiser les d'eau puis parsemer les de graines de sésame.
- Cuire à four chaud environ 15min à 200°
- Surveiller, les boules doivent rester de couleur blondes.

Ensuite faites l'hamburger que vous voulez.
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# Posté le mardi 02 septembre 2008 13:58

Modifié le jeudi 07 mai 2009 10:07